Кулинариум - Штрих-М: Программы для автоматизации

Официант

Силами сотрудников компании "Штрих-М" завершена автоматизация кафе «Кулинариум» в г. Москва. Внедрение выполнено на базе программных продуктов «Штрих-М: Официант» и «Штрих-М: Торговое предприятие 5» с гранулой «Общепит».

1. Объект

Название объекта: ООО «Кулинариум».

Вид деятельности: кафе.

Дата открытия объекта: 2010г.

Адрес: г. Москва, Ленинградский проспект д.47, стр 2.

Количество чеков за смену: 300-500.

2. Описание проекта.

Согласно требованиям заказчика было найдено оптимальное решение для автоматизации кафе. Продукция компании «Штрих-М» выбрана по следующим причинам:

Оборудование и программное обеспечение компании «Штрих-М» является наименее затратным и в то же время качественным и надежным продуктом;
Легкость установки и обучения;
Минимальные сроки внедрения;
Выполнение специальных доработок, по требованию заказчика.

Процесс обслуживания посетителей в кафе

Посетитель при входе в ресторан, подходит к принтеру «Штрих-600». Нажимает на нем кнопку «Чек» и на принтере чеков печатается чек электронной очереди с номером очереди посетителя, в системе автоматически появляется чек с номером очереди, который можно открыть путем выбора из списка отложенных чеков. Освободившийся официант (сотрудник осуществляющий подбор заказов) нажимает на своей POS-системе кнопку «Следующий посетитель» и на дисплее покупателя его POS-системы высвечивается номер очереди следующего посетителя (на дисплее нужна сумма заказа обслуживаемого посетителя на данный момент). Посетитель подходит к рабочему месту официанта, на котором формируется заказ. При необходимости, официант может откладывать заказ посетителя и приглашать следующего. По окончании формирования заказа официант откладывает заказ для кассира. Посетитель подходит к рабочему месту кассира и называет свой номер очереди. Кассир открывает список отложенных чеков, выбирает в нем чек посетителя, открывает его. Далее кассир принимает от посетителя деньги, выдает ему сдачу и закрывает чек с печатью фискального чека на фискальном регистраторе.

3. Установленное оборудование и программное обеспечение:

Торговое оборудование:

Рабочая станция официанта – 2 шт.
- POS-система - "ШТРИХ-TouchPOS" 355,
- Весы - "CAS".
Рабочая станция кассира– 2 шт.
- POS-система - "ШТРИХ-TouchPOS" 355,
- Фискальный регистратор - "ШТРИХ-М-ФР-К".
Пункт выдачи чеков электронной очереди:
- Принтер чеков - "Штрих-600".
Кухня:
- Принтер чеков - "Штрих-600".

Программное обеспечение:

«Штрих-М: Официант»,
«Штрих-М: Торговое предприятие 5» с гранулой «Общепит».

4. Оказанные услуги

Выполнена доработка программы: добавлен функционал электронной очереди, произведено обучение кассиров и товароведов, установлено и настроено ПО и оборудование.