|
Конфигурация «Штрих-М: «Ресторан Back Office v 4.0» (далее просто конфигурация) предназначена для организации управленческого учета на предприятиях общественного питания.
В конфигурации учитывается движение материальных и денежных средств, с точки зрения управленческого учета.
К предприятиям, для которых написана данная конфигурация, относятся: развлекательные центры, клубы, рестораны различного формата, кафе, бары, бильярдные, предприятия быстрого обслуживания (бистро), столовые, цеха по производству полуфабрикатов и других продуктов.
Конфигурация предназначена для использования с компонентой «Оперативный учет» «1С:Предприятия 7.7».
Основные возможности
- Составление калькуляционных и технологических карт
- Поддержка схемы блюдо в блюде
- Учет замен ингредиентов
- Автоматизация процессов прихода, расхода, списания и инвентаризации товарных запасов
- Автоматическое формирование документов производства на основании данных продаж
- Загрузка и получение отчетов из кассовых программ («Штрих-М: Ресторан Front Office», «Штрих-М Кассир», «Штрих-М: Доставка» и др.)
- Печать унифицированных форм отчетности принятых в общественном питании (формы ОП)
- Составление схем кредитования клиентов
- Расчет комиссионных сотрудникам на основании данных о продажах
- Контроль сроков реализации товаров
- Контроль минимальных остатков товаров на складах и заказ требуемых товаров и ингредиентов
- Анализ скорости продаж товаров и групп товаров
- Анализ продаж товаров в различных разрезах и интервалах дат
- Сравнение скорости и прибыльности продаж товаров между собой
- Экспорт проводок в 1С бухгалтерию
- Поддержка продаж наборов формируемых в момент продажи
- Поддержка бизнес ланчей и комплексных обедов
Возможности по ведению учета
- Учет товарно-материальных и денежных запасов с целью минимизации хищений.
- Партионный учет остатков товаров и блюд на складах предприятия и в торговых залах.
- Учет питания сотрудников организации;
- Учет взаиморасчетов
- Учет кредита постоянных клиентов
Дистрибутив c поддержкой ключей Guardant и Rockey:
Версия 4.15.47.1
Методические материалы
Методические рекомендации по Back Office
Порядок ценообразования в Back Office
Контактная информация
Менеджер по данному продукту:
Гребенников Максим Викторович
Тел. +7 (495) 981-2394
E-mail: soft@shtrih-m.ru
ICQ: 463950870
Калмыкова Евгения Андреевна
Тел. +7 (495) 981-2394
E-mail: soft@shtrih-m.ru
ICQ: 452065941
Примеры внедрений
| Название |
Организация |
Адрес |
Ссылка на подробное описание |
Кафе "Эвер"
|
Кафе-бар "Эвер" |
г. Кострома, ул. Советская, дом 46 |
Подробнее... |
| Ресторан "Камелот" |
ИП Португалов Юрий Львович |
Смоленская обл., г. Ярцево, Проспект Металлургов, 22 |
Подробнее... |
Гостевой домик "Антариус"
|
"Антариус" |
Камчатский край, Елизовский район, с. Паратунка, ул. Молчанова, 22 |
Подробнее... |
| Кафе "Форт" |
ООО "Форт" |
Хабаровский край, г Комсомольск-на-Амуре |
Подробнее... |
Суши бар "Тори"
|
ООО "Тори" |
г. Москва |
Подробнее... |
Ресторан при музее техники
|
Музей техники
|
Московская обл.
с. Архангельское |
Подробнее... |
| Бар "Лун фен" |
"Лун фен" |
г. Ростов на Дону
|
Подробнее... |
|
|
Обновление! Версия 4.15.53.1 |
01.02.2012 |
 |
|
1. Исправлена ошибка заполнения количества товара при вводе документа Акт списания на основании возврата товара от покупателя.
2. Исправлена ошибка при попытке сохранения документа акт списания введенного на основании возврата товара от покупателя.
" ТаблицаПартийДляСписанияВрем.УдалитьКолонку("Товар"); {Документ.Списание.Форма.Модуль(28)}: Неверный идентификатор колонки!"
3. Исправлен поиск калькуляции в режиме "калькуляция по складам"
4. Исправлено отражение проведения документа продажи по дисконтым картам в случае если у клиента из табл. части документа не был установлен
флаг "вести накопления".
5. При копировании товара теперь очищаются ревизиты "основная единица прихода" и "основная единица расхода"
6. Исправлен расчет розничной суммы в документе приходная накладная в случае если приходная и розничная цена одинаковы и введена приходная сумма так что
цена равна не целому числу копеек. В этом члучае тепрь розничная сумма устанавливается равной приходной.
7. Исправлена ошибка при проведении документа питания сотрудников.
В регистр продажи заносилось два дублирующих движения для строк с услугами.
1. При снятии отчета о продажах по дням документы теперь создаются на конец дня.
4.0015.38.2
25.09.2009
1. Добавлен запрет изменения розничных цен в в справочнике розничных и каточке товара
если установлены параметры учета:
"Изменение розничных цен только документом "Акт о переоценке" =Да
"Вести учетв розничных ценах" =Нет
4.0015.38.3
15.09.2009
1. Исправлена ошибка определения приходной цены для ингридиента в калькуляций
если установлены параметры учета:
"Вариант расчета себестоимости в калькуляции" = "По последнему приходу"
и "Калькуляции отдельные для каждого склада" = "Нет"
2. Исправлено: невозможно было подобрать отсутсвующее на остатке товаров блюдо
в документ списание при установленом параметре учета:
"Готовить блюда при продаже расходной накладной и списании:" = "Да"
Изменения в релизе:
- Выгрзка условий скидок по клиенту во фротн-офис
- Исправлены ошибки
|
|
Подробнее...
|
|
|
Обновление! Версия 4.15.52.1 |
17.11.2011 |
|
|
|
1. Исправлена ошибка заполнения количества товара при вводе документа Акт списания на основании возврата товара от покупателя.
2. Исправлена ошибка при попытке сохранения документа акт списания введенного на основании возврата товара от покупателя.
" ТаблицаПартийДляСписанияВрем.УдалитьКолонку("Товар"); {Документ.Списание.Форма.Модуль(28)}: Неверный идентификатор колонки!"
3. Исправлен поиск калькуляции в режиме "калькуляция по складам"
4. Исправлено отражение проведения документа продажи по дисконтым картам в случае если у клиента из табл. части документа не был установлен
флаг "вести накопления".
5. При копировании товара теперь очищаются ревизиты "основная единица прихода" и "основная единица расхода"
6. Исправлен расчет розничной суммы в документе приходная накладная в случае если приходная и розничная цена одинаковы и введена приходная сумма так что
цена равна не целому числу копеек. В этом члучае тепрь розничная сумма устанавливается равной приходной.
7. Исправлена ошибка при проведении документа питания сотрудников.
В регистр продажи заносилось два дублирующих движения для строк с услугами.
1. При снятии отчета о продажах по дням документы теперь создаются на конец дня.
4.0015.38.2
25.09.2009
1. Добавлен запрет изменения розничных цен в в справочнике розничных и каточке товара
если установлены параметры учета:
"Изменение розничных цен только документом "Акт о переоценке" =Да
"Вести учетв розничных ценах" =Нет
4.0015.38.3
15.09.2009
1. Исправлена ошибка определения приходной цены для ингридиента в калькуляций
если установлены параметры учета:
"Вариант расчета себестоимости в калькуляции" = "По последнему приходу"
и "Калькуляции отдельные для каждого склада" = "Нет"
2. Исправлено: невозможно было подобрать отсутсвующее на остатке товаров блюдо
в документ списание при установленом параметре учета:
"Готовить блюда при продаже расходной накладной и списании:" = "Да"
Изменения в релизе:
- В отчет прибыль с розничных продаж добавлена колонка "% прибыли"
- Исправлены ошибки
|
|
Подробнее...
|
Специалистами центра автоматизации «Панорама» автоматизировано кафе-бар "Эвер" в г. Кострома на базе программных продуктов "Штрих-М: Ресторан Back Office 4" и "Штрих-М: Официант".
|
|
Подробнее...
|
|
Обновление! Версия 4.15.51.1 |
29.09.2011 |
|
|
|
1. Исправлена ошибка заполнения количества товара при вводе документа Акт списания на основании возврата товара от покупателя.
2. Исправлена ошибка при попытке сохранения документа акт списания введенного на основании возврата товара от покупателя.
" ТаблицаПартийДляСписанияВрем.УдалитьКолонку("Товар"); {Документ.Списание.Форма.Модуль(28)}: Неверный идентификатор колонки!"
3. Исправлен поиск калькуляции в режиме "калькуляция по складам"
4. Исправлено отражение проведения документа продажи по дисконтым картам в случае если у клиента из табл. части документа не был установлен
флаг "вести накопления".
5. При копировании товара теперь очищаются ревизиты "основная единица прихода" и "основная единица расхода"
6. Исправлен расчет розничной суммы в документе приходная накладная в случае если приходная и розничная цена одинаковы и введена приходная сумма так что
цена равна не целому числу копеек. В этом члучае тепрь розничная сумма устанавливается равной приходной.
7. Исправлена ошибка при проведении документа питания сотрудников.
В регистр продажи заносилось два дублирующих движения для строк с услугами.
1. При снятии отчета о продажах по дням документы теперь создаются на конец дня.
4.0015.38.2
25.09.2009
1. Добавлен запрет изменения розничных цен в в справочнике розничных и каточке товара
если установлены параметры учета:
"Изменение розничных цен только документом "Акт о переоценке" =Да
"Вести учетв розничных ценах" =Нет
4.0015.38.3
15.09.2009
1. Исправлена ошибка определения приходной цены для ингридиента в калькуляций
если установлены параметры учета:
"Вариант расчета себестоимости в калькуляции" = "По последнему приходу"
и "Калькуляции отдельные для каждого склада" = "Нет"
2. Исправлено: невозможно было подобрать отсутсвующее на остатке товаров блюдо
в документ списание при установленом параметре учета:
"Готовить блюда при продаже расходной накладной и списании:" = "Да"
Изменения в релизе:
- Вввод перемещения на основание с сохранением информации о единицах измерения
- Исправлены ошибки
|
|
Подробнее...
|
|
Обновление! Версия 4.15.50.1 |
31.08.2011 |
|
|
|
1. Исправлена ошибка заполнения количества товара при вводе документа Акт списания на основании возврата товара от покупателя.
2. Исправлена ошибка при попытке сохранения документа акт списания введенного на основании возврата товара от покупателя.
" ТаблицаПартийДляСписанияВрем.УдалитьКолонку("Товар"); {Документ.Списание.Форма.Модуль(28)}: Неверный идентификатор колонки!"
3. Исправлен поиск калькуляции в режиме "калькуляция по складам"
4. Исправлено отражение проведения документа продажи по дисконтым картам в случае если у клиента из табл. части документа не был установлен
флаг "вести накопления".
5. При копировании товара теперь очищаются ревизиты "основная единица прихода" и "основная единица расхода"
6. Исправлен расчет розничной суммы в документе приходная накладная в случае если приходная и розничная цена одинаковы и введена приходная сумма так что
цена равна не целому числу копеек. В этом члучае тепрь розничная сумма устанавливается равной приходной.
7. Исправлена ошибка при проведении документа питания сотрудников.
В регистр продажи заносилось два дублирующих движения для строк с услугами.
1. При снятии отчета о продажах по дням документы теперь создаются на конец дня.
4.0015.38.2
25.09.2009
1. Добавлен запрет изменения розничных цен в в справочнике розничных и каточке товара
если установлены параметры учета:
"Изменение розничных цен только документом "Акт о переоценке" =Да
"Вести учетв розничных ценах" =Нет
4.0015.38.3
15.09.2009
1. Исправлена ошибка определения приходной цены для ингридиента в калькуляций
если установлены параметры учета:
"Вариант расчета себестоимости в калькуляции" = "По последнему приходу"
и "Калькуляции отдельные для каждого склада" = "Нет"
2. Исправлено: невозможно было подобрать отсутсвующее на остатке товаров блюдо
в документ списание при установленом параметре учета:
"Готовить блюда при продаже расходной накладной и списании:" = "Да"
Изменения в релизе:
- Пересчет калькуляций без подблюд
- Исправлена ошибка
|
|
Подробнее...
|
|
|
|
|
|
|
JPAGE_CURRENT_OF_TOTAL |
