|
Конфигурация «Штрих-М: «Ресторан Back Office v 4.0» (далее просто конфигурация) предназначена для организации управленческого учета на предприятиях общественного питания.
В конфигурации учитывается движение материальных и денежных средств, с точки зрения управленческого учета.
К предприятиям, для которых написана данная конфигурация, относятся: развлекательные центры, клубы, рестораны различного формата, кафе, бары, бильярдные, предприятия быстрого обслуживания (бистро), столовые, цеха по производству полуфабрикатов и других продуктов.
Конфигурация предназначена для использования с компонентой «Оперативный учет» «1С:Предприятия 7.7».
Основные возможности
- Составление калькуляционных и технологических карт
- Поддержка схемы блюдо в блюде
- Учет замен ингредиентов
- Автоматизация процессов прихода, расхода, списания и инвентаризации товарных запасов
- Автоматическое формирование документов производства на основании данных продаж
- Загрузка и получение отчетов из кассовых программ («Штрих-М: Ресторан Front Office», «Штрих-М Кассир», «Штрих-М: Доставка» и др.)
- Печать унифицированных форм отчетности принятых в общественном питании (формы ОП)
- Составление схем кредитования клиентов
- Расчет комиссионных сотрудникам на основании данных о продажах
- Контроль сроков реализации товаров
- Контроль минимальных остатков товаров на складах и заказ требуемых товаров и ингредиентов
- Анализ скорости продаж товаров и групп товаров
- Анализ продаж товаров в различных разрезах и интервалах дат
- Сравнение скорости и прибыльности продаж товаров между собой
- Экспорт проводок в 1С бухгалтерию
- Поддержка продаж наборов формируемых в момент продажи
- Поддержка бизнес ланчей и комплексных обедов
Возможности по ведению учета
- Учет товарно-материальных и денежных запасов с целью минимизации хищений.
- Партионный учет остатков товаров и блюд на складах предприятия и в торговых залах.
- Учет питания сотрудников организации;
- Учет взаиморасчетов
- Учет кредита постоянных клиентов
Дистрибутив c поддержкой ключей Guardant и Rockey:
Версия 4.15.47.1
Методические материалы
Методические рекомендации по Back Office
Порядок ценообразования в Back Office
Контактная информация
Менеджер по данному продукту:
Гребенников Максим Викторович
Тел. +7 (495) 981-2394
E-mail: soft@shtrih-m.ru
ICQ: 463950870
Калмыкова Евгения Андреевна
Тел. +7 (495) 981-2394
E-mail: soft@shtrih-m.ru
ICQ: 452065941
Примеры внедрений
| Название |
Организация |
Адрес |
Ссылка на подробное описание |
Кафе "Эвер"
|
Кафе-бар "Эвер" |
г. Кострома, ул. Советская, дом 46 |
Подробнее... |
| Ресторан "Камелот" |
ИП Португалов Юрий Львович |
Смоленская обл., г. Ярцево, Проспект Металлургов, 22 |
Подробнее... |
Гостевой домик "Антариус"
|
"Антариус" |
Камчатский край, Елизовский район, с. Паратунка, ул. Молчанова, 22 |
Подробнее... |
| Кафе "Форт" |
ООО "Форт" |
Хабаровский край, г Комсомольск-на-Амуре |
Подробнее... |
Суши бар "Тори"
|
ООО "Тори" |
г. Москва |
Подробнее... |
Ресторан при музее техники
|
Музей техники
|
Московская обл.
с. Архангельское |
Подробнее... |
| Бар "Лун фен" |
"Лун фен" |
г. Ростов на Дону
|
Подробнее... |
|
|
Обновление! Версия 4.15.45.1 |
24.09.2010 |
 |
|
1. При снятии отчета о продажах по дням документы теперь создаются на конец дня.
4.0015.38.2
25.09.2009
1. Добавлен запрет изменения розничных цен в в справочнике розничных и каточке товара
если установлены параметры учета:
"Изменение розничных цен только документом "Акт о переоценке" =Да
"Вести учетв розничных ценах" =Нет
4.0015.38.3
15.09.2009
1. Исправлена ошибка определения приходной цены для ингридиента в калькуляций
если установлены параметры учета:
"Вариант расчета себестоимости в калькуляции" = "По последнему приходу"
и "Калькуляции отдельные для каждого склада" = "Нет"
2. Исправлено: невозможно было подобрать отсутсвующее на остатке товаров блюдо
в документ списание при установленом параметре учета:
"Готовить блюда при продаже расходной накладной и списании:" = "Да"
 Изменения в релизе:
- Реализована выгрузка скидок по дисконтным картам в Штрих-М Кассир
- Добавлен возможность выгрузки в Штрих-М Кассир дополнительных справочников с очисткой
- Исправлены ошибки
|
|
Подробнее...
|
|
|
Обновление! Версия 4.15.44.1 |
26.05.2010 |
|
|
|
1. При снятии отчета о продажах по дням документы теперь создаются на конец дня.
4.0015.38.2
25.09.2009
1. Добавлен запрет изменения розничных цен в в справочнике розничных и каточке товара
если установлены параметры учета:
"Изменение розничных цен только документом "Акт о переоценке" =Да
"Вести учетв розничных ценах" =Нет
4.0015.38.3
15.09.2009
1. Исправлена ошибка определения приходной цены для ингридиента в калькуляций
если установлены параметры учета:
"Вариант расчета себестоимости в калькуляции" = "По последнему приходу"
и "Калькуляции отдельные для каждого склада" = "Нет"
2. Исправлено: невозможно было подобрать отсутсвующее на остатке товаров блюдо
в документ списание при установленом параметре учета:
"Готовить блюда при продаже расходной накладной и списании:" = "Да"
Изменения в релизе:
- Заполнение матер. ответств. лица в печатных формах
- Схема накопительной скидки для дисконтных карт
- Исправлены ошибки
|
|
Подробнее...
|
|
Обновление! Версия 4.15.43.1 |
26.04.2010 |
|
|
|
1. При снятии отчета о продажах по дням документы теперь создаются на конец дня.
4.0015.38.2
25.09.2009
1. Добавлен запрет изменения розничных цен в в справочнике розничных и каточке товара
если установлены параметры учета:
"Изменение розничных цен только документом "Акт о переоценке" =Да
"Вести учетв розничных ценах" =Нет
4.0015.38.3
15.09.2009
1. Исправлена ошибка определения приходной цены для ингридиента в калькуляций
если установлены параметры учета:
"Вариант расчета себестоимости в калькуляции" = "По последнему приходу"
и "Калькуляции отдельные для каждого склада" = "Нет"
2. Исправлено: невозможно было подобрать отсутсвующее на остатке товаров блюдо
в документ списание при установленом параметре учета:
"Готовить блюда при продаже расходной накладной и списании:" = "Да"
Изменения в релизе:
- Добавлен учет оплат по кредитным картам
- Добавлен документ для коррекции стоимости товаров.
- Исправлены ошибки
|
|
Подробнее...
|
|
Обновление! Версия 4.15.41.4 |
24.03.2010 |
|
|
|
1. При снятии отчета о продажах по дням документы теперь создаются на конец дня.
4.0015.38.2
25.09.2009
1. Добавлен запрет изменения розничных цен в в справочнике розничных и каточке товара
если установлены параметры учета:
"Изменение розничных цен только документом "Акт о переоценке" =Да
"Вести учетв розничных ценах" =Нет
4.0015.38.3
15.09.2009
1. Исправлена ошибка определения приходной цены для ингридиента в калькуляций
если установлены параметры учета:
"Вариант расчета себестоимости в калькуляции" = "По последнему приходу"
и "Калькуляции отдельные для каждого склада" = "Нет"
2. Исправлено: невозможно было подобрать отсутсвующее на остатке товаров блюдо
в документ списание при установленом параметре учета:
"Готовить блюда при продаже расходной накладной и списании:" = "Да"
Изменения в релизе:
- Добавлена работа по госкотрактам и поставкам
- Исправлена выгрузка субконто проводок в 1с бухгалтерию 8
- Добавлен выбор времени создания документов при снятии отчета о продажах
- Исправлены ошибки
|
|
Подробнее...
|
|
Обновление! Версия 4.15.40.1 |
09.12.2009 |
|
|
|
1. При снятии отчета о продажах по дням документы теперь создаются на конец дня.
4.0015.38.2
25.09.2009
1. Добавлен запрет изменения розничных цен в в справочнике розничных и каточке товара
если установлены параметры учета:
"Изменение розничных цен только документом "Акт о переоценке" =Да
"Вести учетв розничных ценах" =Нет
4.0015.38.3
15.09.2009
1. Исправлена ошибка определения приходной цены для ингридиента в калькуляций
если установлены параметры учета:
"Вариант расчета себестоимости в калькуляции" = "По последнему приходу"
и "Калькуляции отдельные для каждого склада" = "Нет"
2. Исправлено: невозможно было подобрать отсутсвующее на остатке товаров блюдо
в документ списание при установленом параметре учета:
"Готовить блюда при продаже расходной накладной и списании:" = "Да"
Изменения в релизе:
- Доработана выгрузка проводок в бухгалтерию 7.7
- Добавлен коресподенский счет в печатную форму счета
- Исправлены ошибки
|
|
Подробнее...
|
|
|
|
|
|
|
JPAGE_CURRENT_OF_TOTAL |
